Pametni restoran, trend budućeg života

Apr 09, 2021

Sada je reforma ugostiteljstva sve hitnija, bilo da se radi o utjecaju velikih platformi za van s interneta, ili sve većim zahtjevima sadašnjih kupaca za tradicionalnu ugostiteljsku industriju, ima određeni utjecaj. Stoga se ugostiteljstvo reformira prema pametnim restoranima.
     
Pametni restoran dizajniran je na temelju svačijeg svakodnevnog života. Razmatra se naručivanjem hrane na mobilnom terminalu, naručivanjem hrane u trgovini te razumnom i učinkovitom učinkovitošću rada cijelog restorana. Pametni restorani koriste samoposlugne strojeve za naručivanje, zaslone za pozive, samoposlugu i drugu inteligentnu opremu kako bi zamijenili konobare, ubrzali brzinu rada cijelog restorana i smanjili operativne troškove. Informacije od trgovaca možete primati kada naručite hranu na APP-u, WeChatu, Meituanu itd. Tada pisač u stražnjoj kuhinji može izravno primiti informacije o narudžbi svih kupaca, a kuhar može prvo izravno pripremiti jela, a zatim ih staviti u pametni ormarić za obroke za pohranu i očuvanje topline. Na taj način, to je pogodno za kupce ili dostavljača pokupiti obroke izravno iz blagovaonice, smanjujući vrijeme čekanja za kupce.
       
Kupci koji naručuju hranu u trgovini mogu naručiti samoposlugu putem samoposlugnog stroja za naručivanje, umjesto da čekaju konobara koji nije stigao za stol. Nakon završetka narudžbe možete platiti izravno, a zatim će se informacije o narudžbi gurati izravno putem potvrde ili APP-a. Naravno, stražnji kuhinjski pisač također će izravno dobiti informacije o narudžbi kupca, a istovremeno će prikazati napredak jela na zaslonu poziva. Ove poruke naručivanja mogu se pogledati na platformi trgovca, a zbirka podataka napravljena je kako bi se trgovcu olakšalo razumijevanje cjelokupnog rada pametnog restorana.
      

Ovakav pametni restoran pojavio se u našim životima i svojevrsni je život koji nam je svima potreban. To može poboljšati našu učinkovitost blagovanja i olakšati tvrtkama upravljanje radom restorana. Istovremeno, kupcima donosi i bolje okruženje za objedovanje, donoseći iskustvo objedovanja drugačije od tradicionalne ugostiteljske industrije.


Mogli biste i voljeti